Vos repas

[Labyrinthe]

Je me suis dit que ça serait cool/amusant/intéressant de partager ici vos repas, idées, recettes, réflexions divers.
Tolérance de rigueur, toutes les diètes sont bienvenues !

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J'ouvre le bal avec mon p'tit déj carnivore.


Œufs brouillés, hareng fumé et crevettes.. et beurre
438kcal, protéines 55g, lipides 43g, glucides 1,5g.

Voili voilou !
Bonne journée à tous et prenez soin de vous

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Tu es un pro du pain !

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C'est mon premier jour après une semaine de jeûne, donc je ne sais pas trop combien je vais pouvoir avaler... Mais je vais tenter les 2000 au moins, 2500 si possible.
Les deux soucis sont :
1/ temporairement, je n'ai aucun appétit ^^ je n'ai pas encore réussi à finir mon petit déjeuner
Mais j'espère que demain ça ira mieux.
2/ il va falloir que j'avale une plaquette de beurre pour atteindre mon total.. ou que je trouve de la viande très très grasse

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Fast and furious !

Oui c'est un peu violent, mais je sais que je peux encaisser des changements extrêmes.

Imagine que j'erre dans la steppe depuis des semaines, je n'ai pu que vaguement m'abreuver aux rares ruisseaux croisés en chemin.. et soudain là devant moi, la carcasse encore relativement fraîche d'un jeune mammouth tué par des tigres à dents de sabre
Aucune trace des prédateurs alentour...

Tu penses que je vais me limiter à 100g de protéines ?

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Voilà voilà...

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Et l'huile de coco, tu n'aimes pas ?

Je crois que je pourrais en manger à la cuillère.

J'adore... Mais c'est une plante !

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Avant je mettais les catégories d' aliments bien compartimentées pour les manger dans l' ordre (légumes puis protéines puis glucides), mais en ce moment je préfère quand c'est mélangé.

C'est plus appétissant mélangé
Enfin non, pas plus appétissant, mais moins austère ^^

Moi aussi j'attaque avec un verre d'un truc acide aujourd'hui, du KANNE. Ce sont des bactéries et levures issues de la fermentation de céréales.. du coup je ne sais pas trop si elles vont apprécier mon microbiote intestinal..

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Deuxième et dernier repas de la journée pour moi (un peu tard, j'ai dû faire des courses et mon Dieu, il est temps, j'ai une faim de loup ! C'est vite revenu )


Tartare de veau 250g (sel poivre piment), foie de morue 121g (la boîte, quoi ^^), et pour atteindre les 2000, 88,5g de mascarpone. E : 1269 kcal, P : 65g, L : 110g, G : 5,5g.

J'ai oublié de préciser, vers midi j'ai bu un graaaaaand mug de lait qui m'a quand même apporté 23g de glucides..
Non, les produits laitiers ne sont pas TOUS nos amis pour la vie

Total de la journée : 2000kcal
Protéines : 135g, Lipides : 169g, Glucides : 28,5g.

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Tu n'as pas droit aux huiles de plantes ? Noooonnnn xd

Je ne connaissais pas le Kanne, je vais aller me renseigner tient.

Ça fait envie ton plat, même si je n'ai jamais goûté la viande tartare !

Zéro plantes. Je triche un peu avec les assaisonnements... ^^

Jamais mangé de viande crue ?

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Mon goûter :

Ils ont l'air sympas ces gâteaux !
Je te l'ai dit, on va t'inscrire au Meilleur Pâtissier !

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C'est bon ? ^^

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Ah ouais d' accord, mais pourquoi au juste ? Au delà du fait que ce soit la diet carnivore, il y aurait des bénéfices ?

Oui ils sont sympas, et cet aprem j' ai tester de faire une décoration style mille-feuille que j' ai posté sur docti. Je le remet ici.

Ce sera pour les prochain gâteaux complets, pour les occasions.

Mais c'est magnifique !!


La diète carnivore est basée sur le fait que toutes les plantes contiennent des toxines plus ou moins dangereuses en plus ou moins grande quantité.
Zéro plantes = Zéro substances allergènes, cancérigènes, inflammatoires...
Et d'autant moins de sucre bien sûr.

[Labyrinthe]

Je n'imaginais pas ça croustillant

Je crois qu'on est à peu près au même niveau en terme d'addiction à la boulangerie ^^
Je suis du genre à dévorer une brioche vendéenne entière à moi tout seule, tartinée de nocciolata en prime... entre deux repas

Je ne tiendrais pas en carnivore sans les trois semaines de jeûne qui ont précédé et ont un peu calmé mes envies de sucre en régulant ma production d'insuline détraquée.

[Labyrinthe]

Ne touche jamais à la brioche vendéenne, malheureux !!

Un bail pour moi aussi les soirées en forêt... pourtant c'est pas bien loin ^^ { penser à retourner dormir dans les bois au printemps }
Mais je n'ai jamais fait de soupe orties-vers

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Si déséquilibrées que ça ? Tu devrais en être à combien ?

Super dîner en tout cas, j'adore le chou !

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Entre 120 et 140 c'est bien. Les lipides vers 70. Bon rien de grave oui mais d'hab je me gourre pas comme ça.

Tu n'as pas faim depuis tout à l'heure ?

Tu n'es pas si éloigné... Et puis tant qu'on ne dérape pas sur les glucides..

Pas faim du tout non, au contraire ! Je suis pleine comme un oeuf et à moitié endormie ^^
Pas sûr que je pourrai tenir les 2000kcal tous les jours.

[Labyrinthe]

Pas faim du tout non, au contraire ! Je suis pleine comme un oeuf et à moitié endormie ^^
Pas sûr que je pourrai tenir les 2000kcal tous les jours.

Pesée du soir : +2kg par rapport à ce matin
Je pense que j'ai refait mon stock de glycogène

[Labyrinthe]

Mais nous sommes deux tarés complètement obsédés, cher ami !

100 cal de glucides contre 100 cal de protéines ??? Tu veux me faire pleurer hein ? Avoue !

Tu peux faire des glucides à partir de protéines, oui, néoglycogèse ou un truc du genre... Donc avec ce que j'ai avalé aujourd'hui...
Et oui il doit bien y avoir 1kg d'eau au moins.
Toutes mes cellules doivent chanter Singing in the rain

[Labyrinthe]

Pour demain tu es à 75 % lip et 20% prot, 5 % glu ?

Ce sont à peu près les valeurs en keto.. en carnivore je pense que les glucides peuvent être plus basses, je ne suis pas censée m'abreuver de lait
Peut-être 70 28 2 ?

Le corps humain (comme la nature en général) est tellement fascinant..